PASTEL DE ATUN Y BROCOLI 17/05/2018



Un sabroso paste de atun y brocoli para que lo disfrutemos en familia.

Ingredientes

30 gramos de margarina
1 taza de cebolla picada fina
2 tazas de brócoli picado en florcitas  
2 tazas de leche
1 sobre de crema de espárragos
1 taza de natilla
1 cucharada de Salsa Inglesa
2 latas de atún ahumado
500 gramos de papas tajadeadas
6 tajadas de pan cuadrado tostado
2 tazas de queso cheddar rallado

Preparación

En una sartén, salteamos en la margarina la cebolla, agregamos el brócoli. En un tazòn, mezclamos la leche con la crema de espárragos y la natilla, vertemos en el sofrito de cebolla y brócoli, cocinamos revolviendo hasta que comience a hervir. Apartamos del calor, añadimos la salsa Lizano® y el atùn escurrido. En un pirex rectangular mediano engrasado, colocamos en el fondo las tostadas de pan, luego alternamos capas en el siguiente orden: salsa de atún - queso cheddar - papas - salsa de atún - queso cheddar - papas - salsa de atún - queso cheddar. Horneamos a 350° F por 20 minutos.

Rinde 6 porciones.









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