STEAK ENCEBOLLADO 16/06/2011



1 cucharada de margarina
2 cucharadas de aceite
4 bistec de res
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta
2 tazas de cebolla morada en juliana
2 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de salsa Lizano


En una sartén eléctrica, calentamos la margarina y el aceite. Asamos los bistecs al gusto, los rociamos con la sal y la pimienta.
Agregamos la cebolla, una vez cristalizada incorporamos la mayonesa y la salsa Lizano. Tapamos la sartén y dejamos unos minutos.
Servimos de inmediato.


Rinde 4 porciones.








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